Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Нежный тыквенный суп-пюре рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Первые блюда

Калорийность:

25 Ккал

Белки:

2 г.

Жиры:

1 г.

Углеводы:

3 г.

Ингредиенты Количество порций 10

Видео рецепт нежный тыквенный суп-пюре

Нежный тыквенный суп-пюре описание рецепта

Супы-пюре день ото дня становятся все популярнее и являются важной частью обеденного меню многих кафе и ресторанов. Дома же такие супы готовятся не часто, хотя зря, ведь они полезные, вкусные, питательные и легко усваиваются нишим организмом. Готовят супы из совершенно различных ингредиентов, в частности, из овощей. Рецепт замечательного тыквенного супа-пюре, представленный ниже, он весьма прост. Суп получается весьма ароматным, ярким и аппетитным и сможет накормить всю вашу семью.

Нежный тыквенный суп-пюре рецепт с фото по шагам

1Нежный тыквенный суп-пюре рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Начать нужно с подготовки необходимых ингредиентов. Овощи промываем и обсушиваем. Тыкву режем крупными дольками и удаляем семена.
2Нежный тыквенный суп-пюре рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Далее перец с помидором режем кубиками и измельчаем с помощью блендера. Чеснок режем пластинами, а лук - четверть кольцами.
3Нежный тыквенный суп-пюре рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Тыкву режем небольшими кубиками.
4Нежный тыквенный суп-пюре рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
В толстостенной кастрюле жарим лук с чесноком около 3 минут, а затем добавляем измельченные помидоры с перцем. Тушим где то 5-7 минут. Затем добавляем бульон (или горячую воду). Жидкость должна только слегка покрывать тыкву. Периодически помешивая тушим овощи до мягкости тыквы около 25-30 минут.
5Нежный тыквенный суп-пюре рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Измельчаем все ингредиенты в блендере. Незабываем солить, перчим по вкусу и провариваем еще несколько минут.
6Нежный тыквенный суп-пюре рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Тыквенный суп-пюре готов. Разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Тыква15266330
Перец сладкий болгарский301052
Помидор211360
Лук репчатый10631
Чеснок0000
Бульон54238421
Всего в блюде7526103894
Всего в 1 порции:831089
Всего в 100 граммах:21325
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 491
  • Дата: 15.06.2017

Нежный тыквенный суп-пюре отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?