Классическое клубничное варенье рецепт с фото

Рейтинг: 4.21 / Голосов: 14

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

220 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

54 г.

Ингредиенты Количество порций 40

Клубника 6 кг.

Сахар 6 кг.

Видео рецепт классическое клубничное варенье

Классическое клубничное варенье описание рецепта

Вкуснейшее ароматное клубничное варенье нам всегда напоминает запах лета. Многие также ощущают приятную ностальгию по этому замечательному и чудесному вкусу из детства. В данном рецепту представлен классический вариант клубничного варенья, вы без проблем сможете приготовить его у себя дома. Ягодки получаются целыми, не развариваются и просто тают во рту. Обязательно приговье это варенье - ваши домашние будут просто в восторге...

Классическое клубничное варенье рецепт с фото по шагам

Для начала нужно хорошо промыть клубнику, почистить от плодоножек и обсушить с помощью бумажного полотенца.

Теперь выкладываем клубнику в глубокую емкость, после чего засыпаем сахаром и оставляем на всю ночь чтобы клубника дала сок.

После чего ставим ягоды на огонь и доводим смесь до кипения. Варим в течение 5 минут, после чего даем остыть и оставляем на ночь настаиваться.

Проделываем ту же процедуру с вареньем и на следующий день: доводим до кипения, варим и даем остыть. Но теперь уже нужно снимать образовавшуюся пенку.

Ну вот и вес наше клубничное варенье готово - разливаем по стерилизованным банкам (на 6 кг клубники получается 9 литровых банок).

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Клубника	48	24	450	2460
Сахар	0	0	5988	23940
Всего в блюде	48	24	6438	26400
Всего в 1 порции:	1	1	161	660
Всего в 100 граммах:	0	0	54	220