Джем из киви рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

179 Ккал

Белки:

1 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

43 г.

Ингредиенты Количество порций 10

Киви 500 г.

Сахар 500 г.

Желатин 3 г.

Вода 1 стак.

Видео рецепт джем из киви

Джем из киви описание рецепта

Джем из киви - невероятно яркий, вкусный и полезный, настоящая кладезь витаминов. Вообще, киви раньше считался довольно экзотическим фруктом и не так уж давно стал окультурен, чуть больше ста лет назад. Джем из киви также прекрасно подойдет в качестве начинки для выпечки или просто принесет радость на семейном чаепитии.

Джем из киви рецепт с фото по шагам

Итак, первым делом мы чистим киви от кожуры и измельчаем с помощью блендера. Выкладываем все это дело в кастрюлю и добавляем лимонный сок.

Теперь добавляем в кастрюлю сахар.

Все тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Варим в течение 20 минут на среднем огне с открытой крышкой, периодически помешивая.

Тем временем желатин замачиваем в стакане холодной воды на 10-15 минут.

Набухший желатин выкладываем в кастрюлю к киви, перемешиваем и варим еще 10 минут, периодически помешивая.

Джем из киви готов. Подаем его сразу к столу или раскладываем по стерилизованным банкам.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Киви	4	2	41	235
Сахар	0	0	499	1995
Желатин	3	0	0	11
Вода	0	0	0	0
Всего в блюде	7	2	540	2241
Всего в 1 порции:	1	0	54	224
Всего в 100 граммах:	1	0	43	179