Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Котлеты из кабачков с сыром рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Греческая

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

147 Ккал

Белки:

5 г.

Жиры:

8 г.

Углеводы:

13 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт котлеты из кабачков с сыром

Котлеты из кабачков с сыром описание рецепта

Кабачковые котлеты — рецепт греческой кухни. Это традиционная закуска, которую можно заказать в лучших ресторанах Греции. Котлеты из кабачков получаются невероятно сочными, нежными и нежирными. В любом виде кабачок благотворно влияет на органы пищеварения, улучшает состояние кожи.
Они также хороши для худеющих: хотя кабачок — продукт низкокалорийный, он надолго дарит ощущение сытости. Поэтому после такого приема пищи вам долго не захочется есть.

Котлеты из кабачков с сыром рецепт с фото по шагам

1Котлеты из кабачков с сыром рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Итак, первым делом очищаем кабачок, трем на средней терке. Сливаем излишки сока, чтобы масса получилась более сухой. Мелко нарезаем лук, добавляем к кабачку. Сыр перемешиваем с измельченным чесноком и очень мелко нарезанной петрушкой.
2Котлеты из кабачков с сыром рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Смешиваем кабачок, лук, сыр, зелень, чеснок и специи. Добавляем яйца, перемешиваем.
3Котлеты из кабачков с сыром рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Добавляем панировочные сухари, оставив немного для формирования котлет, и замешиваем довольно плотную массу, которая держит на ладони форму и не растекается.
4Котлеты из кабачков с сыром рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Формируем котлеты мокрыми руками. И каждую заготовку обваливаем в панировочных сухарях.
5Котлеты из кабачков с сыром рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Выкладываем колеты на противень, застеленный пергаментной бумагой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Кабачок3223120
Творожный сыр14625634
Лук репчатый10631
Чеснок0000
Укроп10210
Сухари панировочные208101593
Куриное яйцо14131173
Всего в блюде53851381561
Всего в 1 порции:91423260
Всего в 100 граммах:5813147
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 416
  • Дата: 08.06.2017

Котлеты из кабачков с сыром отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?