Лучшие маринованные помидоры рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

31 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

1 г.

Углеводы:

6 г.

Ингредиенты Количество порций 15

Помидор 2 кг.

Уксус 1 ст.ложка

Подсолнечное масло 1 ст.ложка

Сахар 6 ст.ложка

Пищевая соль 2 ст.ложка

Укроп 3 шт.

Листья хрена 3 шт.

Чеснок 6 зубчик

Перец черный горошек 6 шт.

Лавровый лист 6 шт.

Вода 1.5 л.

Петрушка по вкусу

Видео рецепт лучшие маринованные помидоры

Лучшие маринованные помидоры описание рецепта

Существует бесконечное множество рецептов маринованных помидоров. У каждой хозяйки наверняка есть свои секреты приготовления данных заготовок. Самое главное в этом деле - выбрать крепкие качественные помидоры, без вмятин. Представляем один из лучших рецептов маринованных помидоров. Здесь уксус не чувствуется, и поэтому рассол получается ароматным, а сами помидорки очень нежные и аппетитные.

Лучшие маринованные помидоры рецепт с фото по шагам

Сперва мы подготавливаем необходимые ингредиенты. Помидоры тщательно промываем и чистим от плодоножки. Всю зелень тоже промываем.

Теперь стерилизуем банки в течение нескольких минут. Рецепт приведен в расчете на трехлитровую банку, но мы выбрали литровые.

На дно банок выкладываем хрен, петрушку и укроп. Затем утрамбовываем помидоры с чесноком. Готовим рассол. В воду кладем соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доводим все до кипения ,а затем даем рассолу немного остыть. В банку вливаем уксус с растительным маслом ,а затем заливаем теплым рассолом до самого верха. Стерилизуем банки в течение 15 минут, а затем закатываем.

Маринованные помидоры готовы.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Помидор	12	4	84	398
Уксус	0	0	0	2
Подсолнечное масло	0	17	0	153
Сахар	0	0	144	575
Пищевая соль	0	0	0	0
Укроп	0	0	0	0
Листья хрена	3	0	2	19
Чеснок	0	0	0	0
Перец черный горошек	0	0	0	0
Лавровый лист	0	0	1	9
Вода	0	0	0	0
Всего в блюде	15	21	231	1156
Всего в 1 порции:	1	1	15	77
Всего в 100 граммах:	0	1	6	31