Варенье из кабачков рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

167 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

41 г.

Ингредиенты Количество порций 10

Кабачок 1 кг.

Апельсин 0.5 шт.

Лимон 0.5 шт.

Сахар 800 г.

Вода 0.5 стак.

Видео рецепт варенье из кабачков

Варенье из кабачков описание рецепта

Девушки - для тех из вас кто следит за фигурой и считает калории есть отличный рецепт - кабачковое варенье! Согласитесь: не каждый оценит такое новшество, куда привычнее готовить и есть варенье из ягод и фруктов, но в данном варианте мы с вами приготовим варенье из кобачков с лимоном и апельсином. Они придадут нашему варенью особую вкусовую нотку, думаю вы по достоинству оцените данный рецепт. Итак поехали...

Варенье из кабачков рецепт с фото по шагам

Нус, начнем... Первым делом мы почистим кабачок от кожуры и порежем небольшими кубиками.

Далее мы приготовим сироп. Берем кастрюлю для варки, засыпаем в нее сахар и заливаем все водой. Хорошенько перемешиваем, но пока не ставим на огонь.

В холодный сироп выкладываем кабачки, ставим на средний огонь и доводим смесь до кипения, после чего убавляем огонь и варим на медленном огне примерно 5 минут.

Пока варятся кабачки берем апельсин вместе с цедрой и пропускаем через мясорубку. Лимон нарезаем мелкими кубиками.

После чего выкладываем все цитрусовые в кастрюлю к кабачкам и варим еще 50 минут на медленном огне.

Ну вот и все наше варенье из кабачков готово. Можем раскладывать по стерилизованным банкам и хранить в прохладном месте или же подать сразу к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Кабачок	6	3	46	240
Апельсин	1	0	8	34
Лимон	1	0	2	26
Сахар	0	0	798	3192
Вода	0	0	0	0
Всего в блюде	8	3	854	3492
Всего в 1 порции:	1	0	85	349
Всего в 100 граммах:	0	0	41	167