Густое абрикосовое варенье рецепт с фото

Рейтинг: 3.6 / Голосов: 5

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

162 Ккал

Белки:

1 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

39 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Абрикос 1 кг.

Сахар 500 г.

Корица по вкусу

Видео рецепт густое абрикосовое варенье

Густое абрикосовое варенье описание рецепта

Апптетитный и ароматный вкус абрикосового варенья нам знаком еще с детства. В данном рецепте мы делаем густое варенье, которое больше похоже на джем. Самое главное - это отобрать сочные и спелые абрикосы, чтобы они быстро разварились. Корица, в данном рецепте - придает варенью своеобразный вкусовой оттенок.

Густое абрикосовое варенье рецепт с фото по шагам

Нус, начнем... Первым делом мы подготавливаем все необходимые ингредиенты для абрикосового варенья. Берем абрикосы и тщательно промываем после чего даем обсохнуть.

Теперь разрезаем абрикосы пополам, убираем из них косточки и выкладываем в емкость для варки. Далее засыпаем их сахаром и ставим емкость на огонь. Доводим варенье до кипения, после чего ставим минимальный огонь.

Не забываем периодически помешивать абрикосы чтоб все равномерно варилось, варить их следует в течение 20-30 минут. За 5-7 минут добавляем немного корицы и все хорошенько перемешиваем.

Ну вот и все готовому варенью даем остыть и можно подавать к столу, а можно закатать на зиму - это уже на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Абрикос	9	1	90	440
Сахар	0	0	499	1995
Всего в блюде	9	1	589	2435
Всего в 1 порции:	2	0	98	406
Всего в 100 граммах:	1	0	39	162