Фаршированный перец в мультиварке рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

108 Ккал

Белки:

4 г.

Жиры:

7 г.

Углеводы:

7 г.

Ингредиенты Количество порций 10

Перец сладкий болгарский 10 шт.

Мясной фарш 400 г.

Рис 0.33 стак.

Лук репчатый 100 г.

Морковь 100 г.

Помидор 3 шт.

Чеснок 3 зубчик

Сметана 100 г.

Мука пшеничная 1 г.

Лавровый лист 2 шт.

Пищевая соль по вкусу

Специи и приправы по вкусу

Видео рецепт фаршированный перец в мультиварке

Фаршированный перец в мультиварке описание рецепта

Фаршированный болгарский перец - любимое многими блюдо, отличающееся особым ярким вкусом и сочностью. Здесь перец готовится в мультиварке, благодаря чему рис тщательно проваривается, а сметанная подлива с овощами придает блюду нежнейшие вкусовые нотки.

Фаршированный перец в мультиварке рецепт с фото по шагам

Очищаем перец от семян.

измельчаем лук, морковь трем на крупной терке. Обжариваем овощи, добавляем порезанные помидоры. Фарш перемешиваем с промытым рисом и половиной обжаренных овощей. Солим, перчим по вкусу .

Получившейся начинкой наполняем перцы.

Вторую половину овощей выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки. Перцы укладываем на овощную подушку. Воду перемешиваем со сметаной и мукой . Заливаем соусом перцы. Добавляем лавровый лист. Готовим в режиме «Тушение» 2 часа.

Фаршированный перец готов.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Перец сладкий болгарский	13	1	49	260
Мясной фарш	49	130	12	1407
Рис	6	2	47	230
Лук репчатый	1	0	8	41
Морковь	1	0	7	35
Помидор	2	1	13	60
Чеснок	0	0	0	0
Сметана	3	20	3	206
Мука пшеничная	0	0	1	3
Лавровый лист	0	0	0	3
Всего в блюде	75	154	140	2245
Всего в 1 порции:	8	15	14	225
Всего в 100 граммах:	4	7	7	108