Зеленый салат с курицей рецепт с фото
Рейтинг: 4.5 / Голосов: 2
Оцените рецепт
Время
15 мин
Сложность
Средне
Ингредиенты Количество порций 4
Видео рецепт зеленый салат с курицей
Зеленый салат с курицей описание рецепта
Зеленый салат с жареной курицей - яркое оригинальное блюдо, которое будет оценено по достоинству. Особенную изюминку салату придает пикантная ароматная заправка на основе лука, чеснока и лимонного сока.
Зеленый салат с курицей рецепт с фото по шагам
Итак, приступим! Подготавливаем ингредиенты для салата. Куриное филе разрезаем вдоль.
Салат режем на небольшие кусочки, зеленый лук колечками, редис и огурец режем дольками, чеснок пропускаем через пресс. Лимонную цедру трем на мелкой терке, а сам лимон режем ломтиками.
Фасоль кладем в кипящую воду и варим в течение 3 минут. Затем окунаем в миску с ледяной водой и охлаждаем.
Муку с панировочными сухарями раскладываем по отдельным емкостям. В третью миску наливаем молоко. Каждый кусочек филе обваливаем в муке, затем окунаем в молоко и наконец, обваливаем в сухарях.
Обжариваем на сильном огне в течение 3 минут с каждой стороны.
Готовим соус. Смешиваем половину пучка лука, чеснок, масло, майонез, лимонный сок и цедру. Солим, перчим.
Овощи выкладываем в салатницу. Добавляем нарезанную кубиками курицу и заправляем все соусом и перемешиваем.
Украшаем зеленью и подаем к столу!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Салат латук | 2 | 1 | 3 | 24 |
| Куриное филе | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Фасоль | 21 | 2 | 47 | 298 |
| Редис | 1 | 0 | 2 | 12 |
| Огурец | 1 | 0 | 3 | 17 |
| Молоко | 8 | 8 | 12 | 150 |
| Мука пшеничная | 9 | 1 | 56 | 267 |
| Лук зеленый | 0 | 0 | 0 | 3 |
| Лук зеленый | 0 | 0 | 0 | 3 |
| Лимон | 1 | 0 | 2 | 26 |
| Чеснок | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Оливковое масло | 0 | 17 | 0 | 153 |
| Всего в блюде | 43 | 29 | 125 | 953 |
| Всего в 1 порции: | 11 | 7 | 31 | 238 |
| Всего в 100 граммах: | 5 | 3 | 13 | 102 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 2028
- Дата: 09.12.2017
