Салат «Новогодняя ночка» рецепт с фото
Рейтинг: 4.25 / Голосов: 4
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне
Ингредиенты Количество порций 4
Салат «Новогодняя ночка» описание рецепта
Салат «Новогодняя ночка» - оригинальный и одновременно простой рецепт приготовления блюда на Новый год. Главные ингредиенты данного салат - киноа (лебеда) и многими любимые зимой мандарины. Вообще все ингредиенты, используемые в салате, довольно необычные и дополняют друг друга, создавая богатый вкус салатика.
Салат «Новогодняя ночка» рецепт с фото по шагам
Для начала нужно Киноа залить водой, посолить по вкусу и варить в течение 15 минут.
Тем временем разогреваем масло и жарим на нем измельченный имбирь, чеснок и петрушку. Солим, перчим по вкусу. Добавляем шампанское, горчицу, а также сок и измельченную цедру двух мандаринов. Все перемешиваем, готовим смесь в течение нескольких минут, а затем даем остыть.
Получившуюся смесь перемешиваем с киноа. Добавляем дольки мандарина, а также кусочки яблока и авокадо.
Все перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Лебеда садовая | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Мандарины | 4 | 1 | 55 | 254 |
| Авокадо | 5 | 34 | 4 | 368 |
| Яблоко | 1 | 1 | 16 | 75 |
| Корень имбиря | 4 | 3 | 32 | 40 |
| Чеснок | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Горчица | 1 | 8 | 2 | 84 |
| Петрушка | 1 | 0 | 2 | 10 |
| Шампанское | 0 | 0 | 2 | 32 |
| Оливковое масло | 0 | 136 | 0 | 1221 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Всего в блюде | 16 | 183 | 113 | 2084 |
| Всего в 1 порции: | 4 | 46 | 28 | 521 |
| Всего в 100 граммах: | 1 | 11 | 7 | 128 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1144
- Дата: 19.12.2017
