Крем-суп из шампиньонов со сметаной рецепт с фото
Рейтинг: 4.56 / Голосов: 39
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Легко
Ингредиенты Количество порций 4
Видео рецепт крем-суп из шампиньонов со сметаной
Крем-суп из шампиньонов со сметаной описание рецепта
Многими любимый крем-суп из шампиньонов - чудесное блюдо, от которого не откажется ни один истинный гурман. Если вы ни разу не готовили этот восхитительный крем-суп из шампиньонов - то безусловно многое потеряли. Готовится блюдо просто, быстро и сможет удовлетворить даже самый привередливый вкус.
Крем-суп из шампиньонов со сметаной рецепт с фото по шагам
Картофель нарезаем кубиками, заливаем водой и отвариваем до готовности около 20 минут. По истечению времени достаем картофель из воды, а саму воду не сливаем.
Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле до прозрачности около 5-7 минут, периодически помешивая.
Шампиньоны нарезаем кусочками и отвариваем в воде, где варился картофель. Варим 6-7 минут.
К шампиньонам добавляем отложенный картофель и обжаренный лук. Измельчаем все ингредиенты с помощью блендера. Солим, перчим по вкусу. Добавляем сметану, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Шампиньоны | 11 | 3 | 3 | 68 |
| Сметана | 1 | 10 | 2 | 103 |
| Картофель | 6 | 1 | 49 | 231 |
| Лук репчатый | 1 | 0 | 6 | 31 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Всего в блюде | 19 | 14 | 60 | 433 |
| Всего в 1 порции: | 5 | 4 | 15 | 108 |
| Всего в 100 граммах: | 1 | 1 | 4 | 26 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 4393
- Дата: 03.06.2017
