Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Овощной ″эдем″ рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

86 Ккал

Белки:

3 г.

Жиры:

6 г.

Углеводы:

5 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт овощной ″эдем″

Овощной ″эдем″ описание рецепта

Овощной ″эдем″ - Эта вкусная и сочная овощная запеканка отлично подходит к обеду или ужину для всей семьи. Легкое и сытное блюдо прекрасно утолит голод и внесет приятное разнообразие в ваше повседневное меню.

Овощной ″эдем″ рецепт с фото по шагам

1Овощной ″эдем″ рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Для начала мы порежем баклажан небольшими кубиками и немного посолим.
2Овощной ″эдем″ рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Теперь натрем морковь на терке, после чего порежем перец, лук и помидоры кубиками. И все это дело обжариваем на растительном масле 7 минут.
3Овощной ″эдем″ рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Далее промываем под проточной водой кусочки баклажан и отжимаем. После чего добавляем нарезанный кубиками кабачок и выкладываем треть смеси в форму для запекания.
4Овощной ″эдем″ рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Теперь на баклажаны и кабачки выкладываем 1/3 овощей со сковороды. Посыпаем их солью и прованскими травами.
5Овощной ″эдем″ рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
И так слой за слоем выкладываем все овощи, при этом не забываем солить и посыпать травами. Как только все выложили закрываем форму фольгой, ставим в разогретую заранее до 180 градусов духовку на 40 минут.
6Овощной ″эдем″ рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Теперь взбиваем яйца с майонезом. Достаем форму с овощами из духовки, снимаем фольгу, заливаем овощи яичной смесью.
7Овощной ″эдем″ рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Сверху посыпаем тертым сыром и снова отправляем форму в духовку на 15-20 минут, чтобы подрумянилась сырная корочка.
8Овощной ″эдем″ рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Ну вот и все друзья - наша сырная запеканка готова - разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Кабачок3223120
Баклажан6123120
Морковь201053
Перец сладкий болгарский301052
Лук репчатый201262
Помидор211360
Куриное яйцо21191259
Майонез1342314
Твердый сыр26274356
Растительное масло0510458
Прованские травы0016
Всего в блюде66135991860
Всего в 1 порции:112317310
Всего в 100 граммах:36586
Автор рецепта
  • Рецептов: 126
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 580
  • Дата: 21.07.2017

Овощной ″эдем″ отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?