Пикантный куриный шашлык в духовке рецепт с фото

Рейтинг: 2.75 / Голосов: 4

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

98 Ккал

Белки:

18 г.

Жиры:

2 г.

Углеводы:

1 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Куриная грудка 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Куриное яйцо 1 шт.

Чеснок 1 зубчик

Помидоры черри 4 шт.

Соевый соус по вкусу

Майонез по вкусу

Кетчуп по вкусу

Пищевая соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Видео рецепт пикантный куриный шашлык в духовке

Пикантный куриный шашлык в духовке описание рецепта

Пикантный куриный шашлык в духовке - это легко, просто и удобно. Безусловно, вкус блюда зависит от используемого маринада. Здесь применяется довольно интересный и необычный маринад на основе кетчупа, майонеза, соевого соуса и как ни странно, яйца, которое обволакиваем мясо и не даем ему пересохнуть.

Пикантный куриный шашлык в духовке рецепт с фото по шагам

Помидоры черри разрезаем пополам.

Грудку отделяем от костей и кожи и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем курицу в глубокую емкость. Добавляем нарезанный полукольцами лук, кетчуп, майонез, соевый соус, яйцо и пропущенный через пресс чеснок. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем. Оставляем в покое на 2 часа.

По истечению времени курицу с помидорами нанизываем на предварительно замоченные деревянные шпажки. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 190 градусов. Через 10-15 минут переворачиваем шпажки.

Куриный шашлык готов. Подаем с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Куриная грудка	118	10	2	565
Лук репчатый	1	0	6	31
Куриное яйцо	7	6	0	86
Чеснок	0	0	0	0
Помидоры черри	1	0	2	12
Всего в блюде	127	16	10	694
Всего в 1 порции:	32	4	3	174
Всего в 100 граммах:	18	2	1	98