Маринованные огурцы со жгучим перцем рецепт с фото

Рейтинг: 3.75 / Голосов: 4

Оцените рецепт

Время

90 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

15 Ккал

Белки:

1 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

3 г.

Ингредиенты Количество порций 15

Огурец 3 кг.

Чеснок 3 зубчик

Пищевая соль 4 ч.ложка

Сахар 3 ч.ложка

Уксус 50 мл.

Вода 400 мл.

Свежая зелень по вкусу

Перец чили по вкусу

Видео рецепт маринованные огурцы со жгучим перцем

Маринованные огурцы со жгучим перцем описание рецепта

Маринованные огурцы - многими любимая закуска и существует множество различных рецептов их приготовления. Здесь к огурцам добавляется молотый перец чили, который придает огурчикам остренькую пикантную нотку.

Маринованные огурцы со жгучим перцем рецепт с фото по шагам

Итак, приступим огурцы тщательно промываем в холодной воде (замачиваем на несколько часов, чтобы отошла вся грязь). На дно каждой банки выкладываем зелень, чеснок и перец.

Теперь плотно укладываем огурцы.

В каждую банку наливаем уксус и добавляем сахар с солью.

Банки накрываем крышкой и ставим стерилизоваться в кипящую воду на 15- минут.

Затем сразу же заливаем банки кипятком и закатываем.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Огурец	24	3	75	420
Чеснок	0	0	0	0
Пищевая соль	0	0	0	0
Сахар	0	0	24	96
Уксус	0	0	2	6
Вода	0	0	0	0
Всего в блюде	24	3	101	522
Всего в 1 порции:	2	0	7	35
Всего в 100 граммах:	1	0	3	15