Малиновое варенье с боярышником рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

90 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

165 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

41 г.

Ингредиенты Количество порций 14

Малина 1 кг.

Боярышник 1 кг.

Сахар 1 кг.

Лимонный сок 3 ч.ложка

Ваниль в стручках 0.33 шт.

Малиновое варенье с боярышником описание рецепта

Малиновое варенье с боярышником - это просто божественное, восхитительное лакомство. Боярышник с малиной имеют большой букет полезных свойств и не теряют их даже после тепловой обработки, что делает их прекрасным сочетанием между собой, создавая пекантный и неповторимый вкус варенья. Обязательно попробуйте приготовить это лакомство - вы не пожалеете...

Малиновое варенье с боярышником рецепт с фото по шагам

Итак, поехали первым делом мы подготавливаем все необходимые ингредиенты для малинового варенья.

Теперь замачиваем боярышник в холодной воде на 5 часов - это нужно для того, чтобы исчезла у него горечь. После чего сливаем воду, высыпаем малину и засыпаем ягоды сахаром.

Теперь нужно варить ягоды на медленном огне 15 минут и настаивать около часа. По истечению этого времени следует повторить процесс варки.

После чего добавляем лимонный сок и кладем стручок ванили для пикантности. Доводим до кипения и выключаем огонь.

Ну вот и все друзья - наше варенье готово - раскладываем по стерилизованным банкам или подаем к столу - это уже на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Малина	8	5	83	460
Боярышник	0	0	140	525
Сахар	0	0	998	3990
Лимонный сок	0	0	1	5
Ваниль в стручках	0	0	0	0
Всего в блюде	8	5	1222	4980
Всего в 1 порции:	1	0	87	356
Всего в 100 граммах:	0	0	41	165