Консервированные огурцы рецепт с фото
Кухня:
ДомашняяТип блюда:
КонсервированиеКалорийность:
25 КкалБелки:
1 г.Жиры:
0 г.Углеводы:
5 г.Ингредиенты Количество порций 10
Видео рецепт консервированные огурцы
Консервированные огурцы описание рецепта
Консервированные огурцы - одна из лучших и простых заготовок на зиму. Огурцы можно употреблять как самостоятельно, так и использовать в салатах. По рецепту огурцы закатываются вместе с помидорами, которые дополняют вкус, но по желанию можно использовать одни огурцы.
Консервированные огурцы рецепт с фото по шагам
Итак, первым делом мы подготавливаем все необходимые ингредиенты для консервации.
Теперь берем огурцы и хорошенько их промываем, предварительно замочив их в холодной воде. Обрезаем кончики с двух сторон.
По стерилизованным банкам раскладываем специи.
Затем плотно укладываем огурцы.
По желанию добавляем несколько помидоров. Заливаем овощи кипятком и накрываем крышкой. Оставляем в покое на 30 минут.
Затем сливаем воду в кастрюлю. Можно использовать капроновую крышку.
Добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
Теперь в банку добавляем уксус.
Получившийся рассол разливаем по банкам.
Затем закатываем банки стерилизованными крышками.
Переворачиваем банки вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
---|---|---|---|---|
Огурец | 12 | 2 | 38 | 210 |
Помидор | 2 | 1 | 13 | 60 |
Листья смородины | 0 | 0 | 0 | 0 |
Листья хрена | 1 | 0 | 1 | 6 |
Укроп | 0 | 0 | 0 | 0 |
Чеснок | 0 | 0 | 0 | 0 |
Перец черный горошек | 0 | 0 | 0 | 0 |
Гвоздика | 0 | 0 | 0 | 0 |
Перец горький | 0 | 0 | 2 | 10 |
Уксус | 0 | 0 | 1 | 3 |
Пищевая соль | 0 | 0 | 0 | 0 |
Сахар | 0 | 0 | 48 | 192 |
Лавровый лист | 0 | 0 | 0 | 2 |
Всего в блюде | 15 | 3 | 103 | 483 |
Всего в 1 порции: | 2 | 0 | 10 | 48 |
Всего в 100 граммах: | 1 | 0 | 5 | 25 |
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1503
- Дата: 14.08.2017