Яблочные дольки в сиропе рецепт с фото

Рейтинг: 4.5 / Голосов: 6

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

193 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

47 г.

Ингредиенты Количество порций 5

Яблоко 1 кг.

Сахар 1 кг.

Вода 1 стак.

Лимон 0.5 шт.

Видео рецепт яблочные дольки в сиропе

Яблочные дольки в сиропе описание рецепта

Яблоки всегда были и остаются самым универсальным и популярным фруктом, ведь с ними делается множество самых разнообразных горячих блюд, салатов, соусов, десертов. Так, например, здесь представлены чудесные яблочные дольки в сиропе, которые можно не только подавать к чаю, но и использовать в качестве украшения различной выпечки и нежной начинки для нее.

Яблочные дольки в сиропе рецепт с фото по шагам

Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты для варенья.

Далее берем яблоки и промываем их, удаляем сердцевину и режем на небольшие тонкие дольки.

Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Берем кастрюлю наливаем в нее воду и добавляем сахар (50 грамм сахара оставляем).

Готовим сироп. Периодически помешивая доводим его до кипения.

После чего выкладываем яблочные дольки в сироп.

Аккуратно перемешивая деревянной ложкой продолжаем варить смесь.

Посыпаем яблоки оставшимся сахаром и доводим до кипения (но не кипятим). Даем остыть варенью, после чего снова повторяем процедуру. Так, доводим до кипения и даем остыть 3 раза.

Ну вот и вес наше варенье готово. Яблочные дольки приобретают прозрачный янтарный цвет. Подаем к столу и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яблоко	4	4	98	470
Сахар	0	0	998	3990
Вода	0	0	0	0
Лимон	1	0	2	26
Всего в блюде	5	4	1098	4486
Всего в 1 порции:	1	1	220	897
Всего в 100 граммах:	0	0	47	193