Абрикосовое варенье без варки рецепт с фото

Рейтинг: 4.33 / Голосов: 81

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

236 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

58 г.

Ингредиенты Количество порций 15

Абрикос 2 кг.

Апельсин 2 шт.

Лимон 1 шт.

Сахар 3 кг.

Видео рецепт абрикосовое варенье без варки

Абрикосовое варенье без варки описание рецепта

Варенье у нас всегда ассоциируется со словом «варить». В данном рецепте мы предлагаем отбросить эту ассоциацию и приготовить варенье без варки, как бы странно это не казалось. Для приготовления которого понадобится только блендер. Используемые здесь цитрусы придают особенный вкус, обогащая и насыщая восхитительный аромат варенья.

Абрикосовое варенье без варки рецепт с фото по шагам

Первым делом мы хорошенько промываем абрикосы, разрезаем их пополам и вынимаем из них косточки (в подготовленном виде у нас должно получится 2 кг).

Затем берем лимон и апельсины - хорошенько их промываем и отварим их в течение минуты.

После чего нарезаем цитрусы маленькими кусочками.

Затем абрикосы с цитрусами выкладываем в чашу блендера и измельчаем на максимальной скорости - превращая в пюре.

Периодически перемешиваем смесь,хорошо собирая все с краев чаши и опять измельчаем.

После чего добавляем сахар и хорошенько все перемешиваем.

Ну вот и все - наше абрикосовое варенье без варки готово. Раскладываем по стерилизованным банкам или подаем сразу к столу - кому что ближе.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Абрикос	18	2	180	880
Апельсин	3	1	31	137
Лимон	1	0	5	51
Сахар	0	0	2994	11970
Всего в блюде	22	3	3210	13038
Всего в 1 порции:	1	0	214	869
Всего в 100 граммах:	0	0	58	236