Шашлык из свинины рулетом рецепт с фото

Рейтинг: 4 / Голосов: 2

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Вторые блюда

Калорийность:

256 Ккал

Белки:

16 г.

Жиры:

21 г.

Углеводы:

0 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Свинина 1 кг.

Уксус 9% 2 ст.ложка

Перец душистый 0.5 ч.ложка

Перец черный молотый по вкусу

Пищевая соль по вкусу

Видео рецепт шашлык из свинины рулетом

Шашлык из свинины рулетом описание рецепта

Шашлыки из тонких ломтиков свинины, скрученных в рулетики, выглядят аппетитно и хорошо прожариваются. Отдайте предпочтение свежему охлажденному мясу, чем размороженному. Маринад может быть практически любым, какой вам нравится или привычнее. Посмотрите варианты на сайте или просто натрите мясо перцами и ароматными травами и оставьте на час или дольше.

Шашлык из свинины рулетом рецепт с фото по шагам

Начать нужно с свинины, режем ее ломтиками толщиной, примерно 1-1,5 см, длиной 15 см. Каждый ломтик смазываем уксусом, так же незабываем посолить и поперчить.

Затем ломтики мяса заворачиваем в плотный рулет.

Выкладываем рулеты в посудину и убираем в холодильник на ночь.

Надеваем наши рулетики на шампура и жарим на углях до готовности.

Подаем шашлык к столу с зеленью и любимым соусом.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Свинина	169	212	0	2630
Уксус 9%	0	0	1	3
Перец душистый	0	0	1	5
Всего в блюде	169	212	2	2638
Всего в 1 порции:	28	35	0	440
Всего в 100 граммах:	16	21	0	256