Мандарины

1

Мандарины очень хорошо известны в нашей стране, благодаря популярному и любимому всеми празднику – Новому году. Неизвестно, с каких пор мандарины являются символом того праздника, но то, что в декабре этот фрукт пользуется просто космическим спросом, очевидно.

Очень мало сведений имеется о месте происхождения и путях распространения мандарина по миру. По мнению большинства источников, все-таки мандарин родом из Китая или из Японии, именно оттуда он распространился практически по всему необъятному земному шару.

Прелесть мандарина заключается в его потрясающем вкусе и аромате, неоценимым плюсом является то, что кожура мандарина легко отделяется от мякоти, а еще то, что в некоторых сортах мандаринов отсутствуют косточки. Калорийность мандарина составляет 53 ккал. на 100 гр.. Это является средним показателем для данной группы продуктов. Но не только поэтому так ценится мандарин. Уникальные полезные свойства мандарина для здоровья человека заслуживают пристального внимания.

Польза мандаринов

Как и во всех представителях семейства цитрусовых, в мандаринах содержится большое количество витамина С. Замечательно, что он сохраняется в плодах очень долгое время, так что мандарины даже прошлого урожая остаются питательными и полезными фруктами. Мандарины необыкновенно благотворно влияют на важнейшую - иммунную - систему организма, помогают противостоять вирусным и инфекционным заболеваниям, что особенно важно в период изнуряющего весеннего авитаминоза, когда иммунитет ослаблен и организм требует пополнения витаминами.

Употребление мандаринов способствует сохранению эластичности соединительных тканей, укрепляет суставы и кости. Польза мандарина еще и в том, что он способен эффективно замедлять процессы старения, а также помогает нормальному функционированию сердечной мышцы.

В мандарине полезно абсолютно все. В кожуре этого фрукта содержится большое количество бэта-каротина. Общеизвестно, что это вещество способствует профилактике и лечению многих сердечно сосудистых заболеваний. Употреблять кожуру мандарина можно как в свежем виде, так и в виде цукатов, в качестве дополнения к выпечке и десертам.

Эфирные масла, входящие в состав мандарина, положительно сказываются на функционировании нервной системы. При неврозах, депрессиях, нарушениях сна рекомендуется заваривать корку мандарина вместе с чаем. Помимо этого, настои кожуры мандарина улучшают аппетит, оказывают эффективное отхаркивающее действие. Мандарины способствуют снижению уровня сахара в крови, а также значительно ускоряют процесс похудения. В этом еще одна бесценная польза мандаринов.

Вред мандаринов

Вред мандаринов может проявить себя в случаях язвенных заболеваний, гастрита с повышенной кислотностью желудка. Вредным может оказаться мандарин для людей, страдающих какими-либо заболеваниями почек.