Роллы Филадельфия рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Легко

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Закуски

Калорийность:

203 Ккал

Белки:

4 г.

Жиры:

9 г.

Углеводы:

25 г.

Ингредиенты Количество порций 2

Рис круглозерный шлифованный 200 г.

Сыр филадельфия 80 г.

Огурец 1 шт.

Авокадо 1 шт.

Водоросль нори 2 шт.

Рыба лосось (семга) 100 г.

Рисовый уксус 50 мл.

Пищевая соль 1 ч.ложка

Сахар 1 ст.ложка

Видео рецепт роллы филадельфия

Роллы Филадельфия описание рецепта

Давно мечтали сделать роллы дома но не знаете как - не беда - сечас мы с вами найчимся делать шикарные ролы которые без проблем сможет приготовить дома каждый. Итак, поехали...

Роллы Филадельфия рецепт с фото по шагам

Сначала готовим рис. Рис хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, закрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем до минимума на 10 минут, потом снимаем с огня и под крышкой оставляем еще на 15 минут. Затем выкладываем рис в тарелку и добавляем рисовый уксус с уже растворенном в нем сахаром и солью. Когда рис охладиться он готов.

Авокадо и огурец очищаем от кожуры и режем на тонкие ломтики.

Лосось нарезаем на тонкие кусочки.

Коврик из бамбука аккуратно оборачиваем пищевой пленкой. Кладем лист нори, на него выкладываем рис небольшим слоем, рис как бы вдавливаем чтобы он прилип к нори. Чтобы рис меньше прилипал к рукам их предварительно смачиваем в воде.

Затем лист с рисом аккуратно переворачиваем.

В самую середину по всей длине выкладываем сыр, на сыр кладем огурец и авокадо.

И с помощью коврика сворачиваем ролл.

Как только свернули ролл, для придания плотности осторожно придавливаем и разворачиваем коврик.

Кладем на ролл кусочки лосося и повторяем операцию с сворачиванием и надавливанием.

Разрезаем на кусочки и подаем к столу с соевым соусом, имбирем и васаби.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Рис круглозерный шлифованный	0	1	159	710
Сыр филадельфия	5	27	3	274
Огурец	1	0	3	17
Авокадо	5	34	4	368
Водоросль нори	3	0	2	21
Рыба лосось (семга)	20	8	0	153
Рисовый уксус	0	0	7	27
Пищевая соль	0	0	0	0
Сахар	0	0	24	96
Всего в блюде	34	70	202	1666
Всего в 1 порции:	17	35	101	833
Всего в 100 граммах:	4	9	25	203