Консервированные шампиньоны рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Легко

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Консервирование

Калорийность:

96 Ккал

Белки:

3 г.

Жиры:

8 г.

Углеводы:

2 г.

Ингредиенты Количество порций 10

Шампиньоны 1 кг.

Вода 1 стак.

Пищевая соль 1 ст.ложка

Сахар 1 ст.ложка

Яблочный уксус 100 мл.

Подсолнечное масло 0.5 стак.

Перец душистый 5 шт.

Лавровый лист 3 шт.

Видео рецепт консервированные шампиньоны

Консервированные шампиньоны описание рецепта

Консервированные шампиньоны - незаменимая заготовка, которая помогает разнообразить повседневное меню и существенно сэкономить бюджет, ведь все мы знаем, что покупные консервированные шампиньоны довольно недешевое удовольствие. Приготовить шампиньоны совсем несложно, они получаются душистые, ароматные и вкусные, и что самое главное, намного лучше магазинных.

Консервированные шампиньоны рецепт с фото по шагам

Начать нужно с подготовки шампиньонов. Тщательно промываем из холодной водой и чистим от лишнего мусора и пленки.

Пришла очередь приготовим маринад. В холодную воду добавляем уксус, соль, сахар, специи и масло.

Маринад доводим до кипения и добавляем шампиньоны. Варим на медленном огне в течение 35-40 минут.

Шампиньоны раскладываем по стерилизованным банкам и заливаем маринадом. Закатываем и укутываем в одеяло до полного остывания.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Шампиньоны	43	10	10	270
Вода	0	0	0	0
Пищевая соль	0	0	0	0
Сахар	0	0	24	96
Яблочный уксус	0	0	1	21
Подсолнечное масло	0	120	0	1079
Перец душистый	0	0	0	0
Лавровый лист	0	0	1	5
Всего в блюде	43	130	36	1471
Всего в 1 порции:	4	13	4	147
Всего в 100 граммах:	3	8	2	96