Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Творожно - малиновое суфле с шоколадом рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Десерты

Калорийность:

283 Ккал

Белки:

7 г.

Жиры:

19 г.

Углеводы:

19 г.

Ингредиенты Количество порций 8

Творожно - малиновое суфле с шоколадом описание рецепта

Представляем нежнейшее творожно - малиновое суфле с шоколадом. Этот изысканный десерт готовится в порционных формочках и получается действительно вкусным, легким и воздушным.

Творожно - малиновое суфле с шоколадом рецепт с фото по шагам

1Творожно - малиновое суфле с шоколадом рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Итак, поехали! Шоколад растапливаем на водяной бане (по отдельности).
2Творожно - малиновое суфле с шоколадом рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Творог разминаем вилкой и растираем с маскарпоне и сахарной пудрой. Взбиваем миксером.
3Творожно - малиновое суфле с шоколадом рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Замороженную малину - ее нужно предварительно разморозить.
4Творожно - малиновое суфле с шоколадом рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Измельчаем малину в блендере.
5Творожно - малиновое суфле с шоколадом рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Сливки перемешиваем с желатином и даем время набухнуть 10 минут. Затем ставим смесь на огонь, чтобы желатин полностью растворился. Смазываем формочки растопленным темным шоколадом и ставим в морозилку на 5 минут. Затем достаем, опять смазываем и в морозилку на 5 минут. Такую же процедуру проделываем и с белым шоколадом.
6Творожно - малиновое суфле с шоколадом рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Сливки взбиваем с творожной массой и разделяем пополам. Одну половину перемешиваем с малиновым пюре. Заполняем формочки на половину сначала светлой творожной массой.
7Творожно - малиновое суфле с шоколадом рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
А затем малиновой массой.
8Творожно - малиновое суфле с шоколадом рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Поливаем оставшимся шоколадом и ставим в холодильник на 30-40 минут до полного застывания. Формочки с белым шоколадом можно полностью наполнить малиновой массой.
9Творожно - малиновое суфле с шоколадом рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Суфле готово.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Творог4286272
Сыр маскарпоне12104121030
Малина211792
Сахарная пудра0050187
Сливки3203206
Желатин0000
Молочный шоколад93145499
Белый шоколад42756487
Всего в блюде721911892773
Всего в 1 порции:92424347
Всего в 100 граммах:71919283
Автор рецепта
  • Рецептов: 812
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 459
  • Дата: 13.12.2018

Творожно - малиновое суфле с шоколадом отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?