Конфеты «Бригадейрос» рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

90 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Десерты

Калорийность:

346 Ккал

Белки:

9 г.

Жиры:

14 г.

Углеводы:

47 г.

Ингредиенты Количество порций 8

Сгущенное молоко 800 г.

Масло сливочное 2 ст.ложка

Какао-порошок 5 ст.ложка

Шоколад 2 ст.ложка

Кокосовая стружка 2 ст.ложка

Орехи 2 ст.ложка

Шоколад 2 ст.ложка

Видео рецепт конфеты «бригадейрос»

Конфеты «Бригадейрос» описание рецепта

Необыкновенные конфеты «Бригадейрос» - великолепный десерт, названный в честь бригадного командира BBC Бразилии. Эти трюфели безумно вкусные и ароматные. Приготовить их не так уж и сложно, только потребуется немного времени и внимательности.

Конфеты «Бригадейрос» рецепт с фото по шагам

Кастрюлю смазать маслом и налить сгущенку. Затем добавляем какао и доводим на среднем огне до кипения, постоянно помешивая.

Варим смесь на медленном огне, до загустения, постоянно помешивая.

Через 10-15 минут смесь сгустится и отделится от кастрюли.

Далее перекладываем смесь в смазанную маслом емкость. Охлаждаем.

Смазываем руки маслом и формируем небольшие шарики.

Каждый шарик обваливаем в шоколад, стружку или измельченные орехи.

Выкладываем на тарелку и даем конфетам немного времени застынуть.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Сгущенное молоко	58	68	444	2624
Масло сливочное	0	23	0	209
Какао-порошок	30	19	13	361
Шоколад	0	0	0	0
Кокосовая стружка	5	26	6	237
Орехи	0	0	0	0
Шоколад	0	0	0	0
Всего в блюде	93	136	463	3431
Всего в 1 порции:	12	17	58	429
Всего в 100 граммах:	9	14	47	346