Торт из слоеного теста рецепт с фото

Рейтинг: 4.6 / Голосов: 5

Оцените рецепт

Время

90 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Выпечка

Калорийность:

385 Ккал

Белки:

7 г.

Жиры:

26 г.

Углеводы:

31 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Слоеное тесто 500 г.

Куриное яйцо 3 шт.

Апельсиновая вода 1 ст.ложка

Масло сливочное 130 г.

Миндаль сладкий 120 г.

Сахар 130 г.

Яичный желток 1 шт.

Молоко 1 ст.ложка

Сахарная пудра по вкусу

Торт из слоеного теста описание рецепта

Торт с нежным, вкусным белково - масляным, заварным кремом - это просто открытие для приготовления украшения стола, готовится быстро, просто и легко. Этот торт будет отлично смотреться на праздничном столе. Но можно его и просто приготовить для скромного семейного чаепития. Изготовление достаточно простое, а выглядит превосходно и на вкус нежный и ароматный. А хозяюшки, у которых недостаточно много свободного времени, в данный торт используют готовое слоёное тесто. Остаётся приготовить только крем и украшение. Этим тортиком можно побаловать и друзей и родных.

Торт из слоеного теста рецепт с фото по шагам

Для начала нужно приготовить крем. Берем емкость и выкладываем в нее сливочное масло и разминаем его вилкой. После чего добавляем измельченный миндаль и сахар и все хорошо перемешиваем.

После чего добавляем взбитые заранее яйца и апельсиновую воду. Хорошо взбиваем венчиком и ставим наш крем остывать в холодильник, чтобы он загустел.

Пока остывает крем, вы берем миску и взбиваем в ней желток с молоком.

Наше тесто мы слегка смазываем яично-молочной смесью.

По истечению времени достаем крем из холодильника и выкладываем на тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности. Края теста оставляем свободными.

Накрываем наш торт вторым листом теста и закрепляем края.

По краям торта проделываем небольшие надрезы, а в центре торта - круглое отверстие.

Здесь работает плод вашей фантазии, - по желанию можно изобразить какой-нибудь рисунок фигурными линиями.

Поверхность торта смазываем яично-молочной смесью и ставим остыть в холодильник на 30 минут, а затем отправляем торт в духовку, заранее разогретую до 200 градусов.

Ну вот и все наш торт из слоеного теста готов!

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Слоеное тесто	30	93	197	1686
Куриное яйцо	21	19	1	259
Апельсиновая вода	0	0	0	0
Масло сливочное	1	107	1	972
Миндаль сладкий	22	64	16	731
Сахар	0	0	130	519
Яичный желток	3	6	0	72
Молоко	1	1	1	12
Всего в блюде	78	290	346	4251
Всего в 1 порции:	13	48	58	709
Всего в 100 граммах:	7	26	31	385