Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Соусы

Калорийность:

178 Ккал

Белки:

3 г.

Жиры:

17 г.

Углеводы:

4 г.

Ингредиенты Количество порций 10

Видео рецепт соус грибной из шампиньонов

Соус грибной из шампиньонов описание рецепта

Нежный грибной соус из шампиньонов - потрясающее дополнение ко многим блюдам, которое стоит того, чтобы на его приготовление потратить время и усилия. Соус станет отличным дополнением ко многим гарнирам, а особенно к картофелю.

Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам

1Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Первым делом подготавливаем необходимые ингредиенты для соуса.
2Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Затем. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем порезанный мелкими кубиками лук в течение 5 минут до золотистого цвета.
3Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Затем добавляем порезанные кубиками шампиньоны.
4Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Перемешиваем и жарим грибы в течение 20 минут, периодически помешивая.
5Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Затем выкладываем грибы в чашу блендера.
6Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Добавляем к грибам сметану.
7Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Затем вливаем стакан сливок.
8Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Измельчаем все ингредиенты до однородного состояния пюре.
9Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Выливаем смесь в кастрюлю.
10Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 10 шага
Добавляем оставшийся стакан сливок. Если вы хотите получить густой соус - сливок можно добавить меньше.
11Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 11 шага
Смесь солим и перчим по вкусу, доводим до кипения на медленном огне.
12Соус грибной из шампиньонов рецепт с фото по шагам - фото 12 шага
Грибной соус готов.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Шампиньоны1955122
Лук-шалот302086
Сливки 35% жирности11175161685
Сметана1102103
Всего в блюде34190431996
Всего в 1 порции:3194200
Всего в 100 граммах:3174178
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 411
  • Дата: 29.05.2017

Соус грибной из шампиньонов отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?