Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Зеленый сливочный соус рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Соусы

Калорийность:

190 Ккал

Белки:

2 г.

Жиры:

18 г.

Углеводы:

5 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт зеленый сливочный соус

Зеленый сливочный соус описание рецепта

Сливочный соус в данном рецепте называется зеленым за счет использования укропа и зеленого болгарского перца. Соус получается нежным, изысканным и невероятно вкусным. Готовится он совсем просто и нисколько вас не затруднит. Зеленый соус особенно подходит к красной рыбе, обогащая ее вкус.

Зеленый сливочный соус рецепт с фото по шагам

1Зеленый сливочный соус рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Перец нарезаем мелкими кубиками, предварительно очистив от семян, и обжариваем на сливочном масле.
2Зеленый сливочный соус рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Затем добавляем рубленый чеснок и готовим еще в течение нескольких минут.
3Зеленый сливочный соус рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Далее вливаем сливки.
4Зеленый сливочный соус рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Доводим смесь до кипения.
5Зеленый сливочный соус рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Измельчаем ингредиенты с помощью блендера.
6Зеленый сливочный соус рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Затем добавляем соль и муку.
7Зеленый сливочный соус рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Тщательно перемешиваем и доводим смесь до кипения.
8Зеленый сливочный соус рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Добавляем перец и рубленый укроп.
9Зеленый сливочный соус рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Зеленый сливочный соус готов!

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Перец сладкий болгарский10526
Укроп0014
Кукурузная мука00313
Чеснок0000
Сливки 20% жирности65010518
Масло сливочное0210187
Пищевая соль0000
Перец черный молотый0003
Всего в блюде77119751
Всего в 1 порции:1123125
Всего в 100 граммах:2185190
Автор рецепта
  • Рецептов: 579
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 305
  • Дата: 29.05.2017

Зеленый сливочный соус отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?