Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Сливки 35% жирности

1

Свойства Сливок 35% жирности

Сливки 35% жирности представляют собой белую с легким кремовым оттенком однородную массу, можно сказать очень жирное молоко, без взвешенных частиц жира и осадка. В молочной промышленности этот вид жирных сливок используется для изготовления масла сливочного и сметаны.

В домашних условиях хозяйки очень часто используют сливки 35% жирности для приготовления вкусных и сытных десертов, сладких блюд, великолепных воздушных кремов, а также кондитерских изделий. Этот молочный продукт быстро и легко взбивается, образуя в итоге очень густую пену. Кстати, на упаковке сливок 35% жирности практически всегда имеется надпись “сливки для взбивания”. При такой жирности, которая считается оптимальной, сливки можно взбить даже обыкновенным венчиком, не говоря уже о более совершенных кухонных приспособлениях.

Однако при взбивании сливок 35% жирности следует соблюдать некоторые обязательные условия для получения желаемого результата. Например, перед использованием следует тщательно охладить жирную массу, а затем уже взбивать. Кроме того вместо сахара рекомендуют использовать сахарную пудру, так как она бережет консистенцию пены и к тому же быстрее растворяется.

Калорийность Сливок 35% жирности 337 кКал.

Энергетическая ценность продукта Сливки 35% жирности (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки

2.2 г.
~9 кКал

Жиры

35 г.
~315 кКал

Углеводы

3.2 г.
~13 кКал
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3 % | 93% | 4 %

Таблица мер и весов

  • в 1 чайной ложке 5 граммов
  • в 1 столовой ложке 14 граммов
  • в 1 стакане 250 граммов
  • Просмотров: 287
  • Дата: 19.02.2015

Читайте также

Сливки 35% жирности отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Нет нужного продукта? Поделитесь.