Кисло-сладкий соус из овощей и консервированных ананасов рецепт с фото
Рейтинг: 2.75 / Голосов: 4
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне
Ингредиенты Количество порций 8
Видео рецепт кисло-сладкий соус из овощей и консервированных ананасов
Кисло-сладкий соус из овощей и консервированных ананасов описание рецепта
Кисло-сладкий соус становится все популярнее, ведь обладает довольно интересным вкусом и подходит ко многим блюдам. Приготовленный из овощей и консервированных ананасов кисло-сладкий соус бесспорно обогатит вкус мясных и рыбных блюд, а также гарниров, подарив им ни с чем не сравнимую пикантную нотку и кислинку.
Кисло-сладкий соус из овощей и консервированных ананасов рецепт с фото по шагам
Подготавливаем необходимые ингредиенты для соуса.
Перец, морковь и зеленый лук нарезаем небольшими брусочками.
В кастрюлю наливаем ананасовых сок из банки. Затем добавляем воду, перемешиваем и ставим на медленный огонь.
Добавляем томатную пасту с сахаром. Когда соус закипит - постоянно мешая добавляем крахмал и готовим соус до загустения.
Затем добавляем уксус и пробуем на вкус. При необходимости - добавляем больше уксуса. Выкладываем консервированные кусочки ананаса и нарезанные овощи. Кипятим соус несколько минут и выключаем.
Кисло-сладкий соус готов. Подаем к любому гарниру, рыбе или мясу.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Консервированные ананасы | 4 | 1 | 114 | 480 |
| Томатная паста | 1 | 0 | 5 | 26 |
| Сахар | 0 | 0 | 48 | 192 |
| Морковь | 2 | 0 | 10 | 53 |
| Перец сладкий болгарский | 1 | 0 | 5 | 26 |
| Крахмал картофельный | 0 | 0 | 29 | 116 |
| Уксус | 0 | 0 | 0 | 2 |
| Лук зеленый | 0 | 0 | 1 | 6 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Всего в блюде | 8 | 1 | 212 | 901 |
| Всего в 1 порции: | 1 | 0 | 27 | 113 |
| Всего в 100 граммах: | 1 | 0 | 16 | 69 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 2019
- Дата: 29.05.2017
