Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Пасхальный кулич с орехами и изюмом рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Выпечка

Калорийность:

337 Ккал

Белки:

8 г.

Жиры:

14 г.

Углеводы:

46 г.

Ингредиенты Количество порций 8

Видео рецепт пасхальный кулич с орехами и изюмом

Пасхальный кулич с орехами и изюмом описание рецепта

Пасхальный кулич с орехами и изюмом из дрожжевого теста - традиционная выпечка на светлый праздник, которая обязательно порадует родных и близких. В качестве начинки также можно использовать цукаты или любые другие сухофрукты (курага).

Пасхальный кулич с орехами и изюмом рецепт с фото по шагам

1Пасхальный кулич с орехами и изюмом рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Для начала готовим опару. В теплом молоке растворяем дрожжи с мукой и сахаром.
2Пасхальный кулич с орехами и изюмом рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Затем Белки отделяем от желтков. Желтки перетираем с сахаром и добавляем в опару.
3Пасхальный кулич с орехами и изюмом рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Все перемешиваем.
4Пасхальный кулич с орехами и изюмом рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Растапливаем сливочное масло и добавляем соль.
5Пасхальный кулич с орехами и изюмом рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Белки взбиваем отдельно и добавляем их в тесто.
6Пасхальный кулич с орехами и изюмом рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Оставляем тесто на час в теплом месте .
7Пасхальный кулич с орехами и изюмом рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Подошедшее тесто обминаем и оставляем еще на час.
8Пасхальный кулич с орехами и изюмом рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
В тесто добавляем орехи, измельченный кардамон и заранее замоченный изюм. Тесто раскладываем по формочкам, смазанным маслом, и отправляем в духовку на час, разогретую до 180 градусов.
9Пасхальный кулич с орехами и изюмом рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Украшаем белой глазурью и кондитерской посыпкой. Подаем к с толу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Мука пшеничная108136993340
Куриное яйцо42382518
Масло сливочное224822244
Сахар003371347
Изюм4199396
Грецкий орех166111656
Пищевая соль0000
Дрожжи быстродействующие25320205
Молоко111218225
Мука пшеничная3021100
Сахар002496
Всего в блюде21137612339127
Всего в 1 порции:26471541141
Всего в 100 граммах:81446337
Автор рецепта
  • Рецептов: 808
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 631
  • Дата: 04.04.2018

Пасхальный кулич с орехами и изюмом отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?