Блинный торт с вишней рецепт с фото

Рейтинг: 4.58 / Голосов: 12

Оцените рецепт

Время

60 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Молдавская

Тип блюда:

Выпечка

Калорийность:

209 Ккал

Белки:

4 г.

Жиры:

5 г.

Углеводы:

34 г.

Ингредиенты Количество порций 8

Блины 20 шт.

Сливки 35% жирности 300 г.

Сахар 300 г.

Вишня 250 г.

Видео рецепт блинный торт с вишней

Блинный торт с вишней описание рецепта

Шикарный блинный торт с вишней - это поистене чудесное пиршество и гордость молдавской кухни, в восторге от которого будут как взрослые так и дети. Блинный тортик прост и несложен в приготовлении, и вкус весьма сладок и приятен. Торт получается весьма нежным, очень аппетитным и просто невероятно вкусным. Вишня вносит свою неповторимую изюминку в этот шикарный тортик.

Блинный торт с вишней рецепт с фото по шагам

Итак, первым делом мы подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Теперь взбиваем сливки с 200 гр. сахаром при помощи миксера.

После чего блинчик ложим на тарелку и смазываем сливками. Формируем таким образом торт из всех блинов и промазываем сливками каждый новый слой. Затем ставим тортик остывать в холодильник примерно на час.

Пока стынет тортик готовим вишневый соус. Вишню взбиваем с 100 гр. сахара до однородной массы в блендере, после чего провариваем в кастрюле на медленном огне где то 30 минут, при этом снимая пену.

Достаем наш блинный торт из холодильника, поливаем его вишневым соусом, разрезаем на кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Блины	143	87	913	5292
Сливки 35% жирности	7	105	10	1011
Сахар	0	0	299	1197
Вишня	2	1	27	130
Всего в блюде	152	193	1249	7630
Всего в 1 порции:	19	24	156	954
Всего в 100 граммах:	4	5	34	209