Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Овощной салат из баклажанов рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Салаты

Калорийность:

32 Ккал

Белки:

1 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

7 г.

Ингредиенты Количество порций 8

Овощной салат из баклажанов описание рецепта

Овощной салат из баклажанов станет настоящей находкой в летний сезон. Блюдо оригинальное, вкусное, а подается в теплом виде. Этот салатик несомненно вызовет восхищение своим ярким видом и пикантным вкусом.

Овощной салат из баклажанов рецепт с фото по шагам

1Овощной салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Для начала мы подготавливаем необходимые для салата ингредиенты.
2Овощной салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Баклажаны режем кружочками и выкладываем в миску слоями. Каждый слой солим и оставляем на некоторое время.
3Овощной салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Тем временем подготовим остальные овощи. Помидоры режем тонкими дольками, перец - небольшими брусочками, а лук - полукольцами.
4Овощной салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
С баклажанов сливаем сок и жарим на масле с двух сторон до золотистого цвета. В другой сковороде жарим помидоры, лук и перец. Добавляем рубленую зелень и измельченный чеснок. Солим. Обжариваем до мягкости , периодически помешивая.
5Овощной салат из баклажанов рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
На блюдо выкладываем кружочек баклажана, затем немного овощей, затем снова баклажан. Делаем желанное количество слоев и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Баклажан5020108
Помидор211780
Перец сладкий болгарский401578
Лук репчатый10631
Чеснок0000
Петрушка10210
Сахар002496
Всего в блюде13184403
Всего в 1 порции:201150
Всего в 100 граммах:10732
Автор рецепта
  • Рецептов: 808
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 396
  • Дата: 19.03.2018

Овощной салат из баклажанов отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?