Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Мусс из черной смородины рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
180 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Десерты

Калорийность:

120 Ккал

Белки:

1 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

28 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Видео рецепт мусс из черной смородины

Мусс из черной смородины описание рецепта

Мусс из черной смородины - вкуснейший кисло-сладкий десерт. Хоть и готовится он на манной крупе, мусс все равно получается воздушным и нежным. Кстати, вместо черной смородины можно взять любую другую ягоду или несколько видов.

Мусс из черной смородины рецепт с фото по шагам

1Мусс из черной смородины рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Смородину размораживаем .
2Мусс из черной смородины рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Измельчаем блендером.
3Мусс из черной смородины рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Смородиновое пюре доводим до кипения. Варим 15 минут, а затем выключаем огонь и оставляем настояться еще 15-20 минут.
4Мусс из черной смородины рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Процеживаем получившийся отвар.
5Мусс из черной смородины рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
В процеженный отвар добавляем сахар и доводим до кипения. Когда закипит - всыпаем тонкой струйкой муку и варим на медленном огне 15 минут.
6Мусс из черной смородины рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Остужаем смесь.
7Мусс из черной смородины рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Взбиваем остывшую массу.
8Мусс из черной смородины рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Раскладываем мусс по креманкам. Ставим в холодильник на несколько часов.
9Мусс из черной смородины рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Мусс готов!

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Смородина черная3122132
Сахар00200798
Вода0000
Манная крупа13188416
Всего в блюде1623101346
Всего в 1 порции:4178337
Всего в 100 граммах:1028120
Автор рецепта
  • Рецептов: 808
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 165
  • Дата: 14.12.2018

Мусс из черной смородины отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?