Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Маринованные куриные желудочки рецепт с фото

Рейтинг: 4.6 / Голосов: 25
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Салаты

Калорийность:

213 Ккал

Белки:

12 г.

Жиры:

17 г.

Углеводы:

2 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт маринованные куриные желудочки

Маринованные куриные желудочки описание рецепта

Доброго времени суток, мои замечательные кулинары. Многие считают, что из куриных желудков (пупков) вряд ли что вкусненькое можно приготовить. А зря – не стоит их списывать со счетов. Если выбрать свежий продукт, правильно его обработать и приготовить, выйдет даже очень вкусно. И сегодня я обо всем этом вам расскажу. Научу вас как готовить маринованные куриные желудки и вкусные салаты из них.

Маринованные куриные желудочки рецепт с фото по шагам

1Маринованные куриные желудочки рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Для начала желудочки отвариваем в подсоленной воде до готовности, примерно часа-полтора.
2Маринованные куриные желудочки рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Теперь остужаем их и режем соломкой.
3Маринованные куриные желудочки рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Добавляем порезанный полукольцами лук, соевый соус, сахарную пудру, перчим и перемешиваем.
4Маринованные куриные желудочки рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Поливаем желудки нагретым на сковороде растительным маслом, добавляем пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень, вливаем уксус, посолим.
5Маринованные куриные желудочки рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Аккуратно перемешиваем и ставим на ночь мариноваться в холодильник.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Куриные желудочки88100470
Лук репчатый10631
Чеснок0000
Уксус 3%0000
Растительное масло011501034
Сахарная пудра00519
Соевый соус20213
Петрушка10210
Всего в блюде92125151577
Всего в 1 порции:15213263
Всего в 100 граммах:12172213
Автор рецепта
  • Рецептов: 642
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 2434
  • Дата: 28.06.2017

Маринованные куриные желудочки отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?