Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Дрожжевые лепешки на сковороде рецепт с фото

Рейтинг: 4.08 / Голосов: 52
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Выпечка

Калорийность:

239 Ккал

Белки:

7 г.

Жиры:

5 г.

Углеводы:

43 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт дрожжевые лепешки на сковороде

Дрожжевые лепешки на сковороде описание рецепта

Дрожжевые лепёшки, жареные на сковороде - очень вкусная и сытная выпечка. Вкус таких лепёшек у меня ассоциируется с детством, мама очень часто их готовила и мы ели их с вареньем или мёдом, запивая вкусным домашним молоком.

Дрожжевые лепешки на сковороде рецепт с фото по шагам

1Дрожжевые лепешки на сковороде рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Для начала заводим тесто, муку перемешиваем с солью и дрожжами. В теплой воде размешиваем сахар и струйкой вливаем в муку, помешивая. Добавляем масло и месим руками, пока тесто не будет отставать от рук. Оставляем тесто на 1 час, пока оно не увеличится в 2 раза.
2Дрожжевые лепешки на сковороде рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Теперь подошедшее тесто мы разделим на 8 равных частей и формируем шарики.
3Дрожжевые лепешки на сковороде рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Чтобы тесто не прилипало руки смазываем растительным маслом, пальцами разминаем шарики в лепешки и выкладываем на смазанную маслом поверхность.
4Дрожжевые лепешки на сковороде рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Выкладываем лепешки на сковороду с горячим маслом и жарим на среднем огне одну сторону доводя до золотисто-коричневого цвета. Затем переворачиваем и жарим с др сторону.
5Дрожжевые лепешки на сковороде рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Итак вкусные лепешки выкладываем друг на друга стопкой и подуем к столу. Лепешки хорошо подоходят как к первым, так и ко вторым блюдам, или можно просто их лопать с молоком или сладким чаем.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Мука пшеничная5473501670
Вода0000
Дрожжи сухие31123
Растительное масло0340306
Сахар002496
Пищевая соль0000
Всего в блюде57423752095
Всего в 1 порции:10763349
Всего в 100 граммах:7543239
Автор рецепта
  • Рецептов: 579
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 4021
  • Дата: 18.06.2017

Дрожжевые лепешки на сковороде отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?