Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Сливки 20% жирности

1

Свойства Сливок 20% жирности

Получаемые из молока сливки 20% жирности в кулинарных целях используют в основном для приготовления разнообразных соусов, кондитерских кремов, муссов, оригинальных десертов, а также мороженого “парфэ”. Наряду со сливками 10% жирности этот молочный продукт добавляют в чай или крепкий кофе для смягчения вкуса. Кроме того многие рецепты вторых блюд, а также супов-пюре, предполагают добавление именно сливок 20% жирности, которые обладают нежной консистенцией и придают готовому блюду непревзойденную кремообразную структуру.

Несмотря на немалое содержание жиров, сливки 20% жирности отличаются наличием большого количества каротина, в связи с чем этот продукт рекомендуется употреблять всем группам населения вне зависимости от возраста. Кроме того благодаря содержанию лецитина, этот вид молочных сливок выступает в качестве замечательного профилактического средства от атеросклероза.

Калорийность Сливок 20% жирности 207 кКал.

Энергетическая ценность продукта Сливки 20% жирности (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки

2.5 г.
~10 кКал

Жиры

20 г.
~180 кКал

Углеводы

4 г.
~16 кКал
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 5 % | 87% | 8 %

Таблица мер и весов

  • в 1 чайной ложке 5 граммов
  • в 1 столовой ложке 14 граммов
  • в 1 стакане 250 граммов
  • Просмотров: 390
  • Дата: 22.12.2015

Читайте также

Сливки 20% жирности отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Нет нужного продукта? Поделитесь.