Вегетарианский салат «Оливье» рецепт с фото
Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
15 мин
Сложность
Легко
Ингредиенты Количество порций 4
Видео рецепт вегетарианский салат «оливье»
Вегетарианский салат «Оливье» описание рецепта
Предлагаем вегетарианский вариант всем известного салата «Оливье», который получается более диетическим, по сравнению с традиционным рецептом, ведь здесь не используется ни колбаса, ни мясо, ни птица, салат заправляется майонезом, но все равно получается очень вкусным и питательным.
Вегетарианский салат «Оливье» рецепт с фото по шагам
Итак, поехали! В салатницу выкладываем горошек, предварительно слив с него жидкость.
Теперь добавляем нарезанные мелкими кубиками огурцы.
Потом нарезанную мелкими кубиками морковь, картофель, яблоко,лук (Лук предварительно залить кипятком и дать постоять 5 минут, чтобы ушла горечь. Затем слить воду и промыть 3 раза холодной водой).
Затем добавляем майонез, соль и специи, зелень.
Все тщательно перемешиваем.
Вегетарианский «Оливье» готов! Украшаем зеленью и подаем к столу!
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Горошек зеленый консервированный | 13 | 1 | 26 | 212 |
| Вареный картофель | 5 | 0 | 55 | 258 |
| Вареная морковь | 2 | 0 | 10 | 70 |
| Маринованные огурцы | 6 | 0 | 3 | 32 |
| Майонез | 2 | 50 | 3 | 470 |
| Специи и приправы | 1 | 0 | 2 | 13 |
| Яблоко | 1 | 1 | 16 | 75 |
| Всего в блюде | 30 | 52 | 115 | 1130 |
| Всего в 1 порции: | 8 | 13 | 29 | 283 |
| Всего в 100 граммах: | 2 | 4 | 9 | 84 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1543
- Дата: 09.12.2017
