Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Шопский салат с брынзой рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 2
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Салаты

Калорийность:

92 Ккал

Белки:

3 г.

Жиры:

7 г.

Углеводы:

4 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Видео рецепт шопский салат с брынзой

Шопский салат с брынзой описание рецепта

Шопский салат - традиционное болгарское блюдо на основе свежих овощей и овечьего сыра брызы, и напоминает нам всем известный греческий салат. Хоть ингредиенты используются самые обычные, но в Болгарии шопский салат считается знаковым блюдом, т.к. отображает цвета национального флага.

Шопский салат с брынзой рецепт с фото по шагам

1Шопский салат с брынзой рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Подготовим все ингредиенты для салата. Огурцы необходимо очистить от кожуры.
2Шопский салат с брынзой рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Перец выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем 10-15 минут. Горячий перец накрываем фольгой на 15 минут, чтобы кожура легко снялась, а мякоть получилась мягкой. По истечению времени мякоть режем крупными кубиками.
3Шопский салат с брынзой рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Помидоры, огурцы режем крупными кубиками и выкладываем в салатницу. Добавляем порезанный ранее перец и нарезанный полукольцами лук. Перемешиваем.
4Шопский салат с брынзой рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Салат солим, перчим, поливаем оливковым маслом с лимонным соком. Посыпаем тертой брынзой, украшаем зеленью и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Сыр брынза22190262
Помидор211360
Лук репчатый10631
Перец сладкий болгарский301052
Огурец20634
Оливковое масло0340305
Лимонный сок0016
Подсолнечное масло0170153
Всего в блюде307136903
Всего в 1 порции:8189226
Всего в 100 граммах:37492
Автор рецепта
  • Рецептов: 126
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 433
  • Дата: 09.12.2017

Шопский салат с брынзой отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?