Плов с нутом в мультиварке рецепт с фото

Рейтинг: 3.88 / Голосов: 8

Оцените рецепт

Время

90 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Блюда в мультиварке

Калорийность:

155 Ккал

Белки:

4 г.

Жиры:

7 г.

Углеводы:

17 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Рис 120 г.

Нут 100 г.

Вода 320 мл.

Изюм 20 г.

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 1 шт.

Тыква 120 г.

Чеснок 1 шт.

Фисташки 20 г.

Зира 1 ч.ложка

Карри 1 ч.ложка

Подсолнечное масло 3 ст.ложка

Видео рецепт плов с нутом в мультиварке

Плов с нутом в мультиварке описание рецепта

Плов с нутом, приготовленный в мультиварке - это просто и скусное вегетарианское блюдо, которое также отлично подойдет как в пост, так и в поседневный рацион. Рис с нутом хорошо сочетаются между собой и дополняют друг друга, главное - заранее замочить нут минимум на ночь. Чем дольше он будет замочен - тем мягче он будет.

Плов с нутом в мультиварке рецепт с фото по шагам

Итак первым делом. Предварительно замачиваем нут в холодной воде оставляем его на ночь а после отвариваем в течение 40 минут.

Рис мы так же замачиваем но в теплой воде.

Морковь нарезаем соломкой или можно натереть на терке - кому как удобнее, тыкву кубиками, а лук полукольцами или четверть кольцами.

В мультиварку наливаем масло и выкладываем наши овощи. Готовить будем в режиме «Выпечка» где то 20 минут.

Добавляем зиру и карри для вкуса.

Затем добавляем нут, все хорошо перемешиваем и готовим в режиме «Выпечка» еще 20 минут.

После. Добавляем изюм и тыкву.

Добавляем предварительно промытый до прозрачности рис. Вставляем головку чеснока, заливаем водой и солим и все это готовим в режиме «Плов» примерно час. За 5 минут до готовности добавляем фисташки.

Плов готов. Удаляем чеснок, даем немного остыть и раскладываем по тарелкам.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Рис	9	3	75	364
Нут	20	4	46	309
Вода	0	0	0	0
Изюм	1	0	13	53
Лук репчатый	1	0	6	31
Морковь	1	0	5	26
Тыква	1	0	5	26
Чеснок	1	0	7	34
Фисташки	4	10	1	111
Зира	1	1	3	23
Карри	0	0	2	10
Подсолнечное масло	0	51	0	458
Всего в блюде	39	69	163	1445
Всего в 1 порции:	7	12	27	241
Всего в 100 граммах:	4	7	17	155