Малиновое варенье в мультиварке рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

180 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Блюда в мультиварке

Калорийность:

168 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

41 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Малина 1 кг.

Сахар 2 кг.

Вода 2 л.

Пищевая соль 1 ч.ложка

Лимонная кислота 2 ч.ложка

Видео рецепт малиновое варенье в мультиварке

Малиновое варенье в мультиварке описание рецепта

Мультиварка - замечательная техника, которая справляется с любой задачей и поэтому так любима многими хозяйками. Готовить с помощью этой чудо-помощницы - истинное удовольствие, а варианты рецептов весьма обширны, начиная от супов и заканчивая заготовками. Так, например, здесь представлено малиновое варенье - ароматное лакомство, которое сохраняет свою форму, что не может не радовать.

Малиновое варенье в мультиварке рецепт с фото по шагам

Подготавливаем необходимые ингредиенты и технику.

Готовим для на чала сироп. В чашу мультиварки кладем сахар и добавляем литр воды. Включаем режим «Мультиповар» и выставляем температуру 160-170 градусов. Варим смесь до полного растворения сахара, сироп должен загустеть. Затем выключаем мультиварку, а сироп остужаем.

Ягоды перебираем и тщательно промываем. В миску наливаем литр воды и добавляем соль. Малину кладем в дуршлаг и опускаем в соляной раствор на 10 минут. Затем опять тщательно промываем ягоды и обсушиваем.

Когда сироп остынет, добавляем к нему малину, перемешиваем и оставляем смесь на час.

Затем при том же режиме «Мультиповар» и той же температуре варим варенье в течение 20 минут, снимая пену. Затем добавляем лимонную кислоту, перемешиваем и варим еще 5 минут.

Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам, или сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Малина	8	5	83	460
Сахар	0	0	1996	7980
Вода	0	0	0	0
Пищевая соль	0	0	0	0
Лимонная кислота	0	0	0	0
Всего в блюде	8	5	2079	8440
Всего в 1 порции:	1	1	347	1407
Всего в 100 граммах:	0	0	41	168