Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Маринованные опята рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Закуски

Калорийность:

22 Ккал

Белки:

2 г.

Жиры:

1 г.

Углеводы:

1 г.

Ингредиенты Количество порций 25

Видео рецепт маринованные опята

Маринованные опята описание рецепта

Маринованные опята - отличная закуска на зиму. Если у вас нет возможности съездить осенью в лес - просто купите эти великолепные грибочки и приготовьте. Маринованные опята станут  вкуснейшей закуской, а также их можно  использовать для приготовления различных салатиков.

Маринованные опята рецепт с фото по шагам

1Маринованные опята рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Итак, начнем! Подготовим опята. Чистим их. На 5 кг необходимо примерно 6 пол-литровых баночек.
2Маринованные опята рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Затем хорошенько промываем холодной водой.
3Маринованные опята рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Промытые грибочки заливаем водой, доводим до кипения и варим в течение 15 минут, затем сливаем воду и хорошо промываем под проточной водой.
4Маринованные опята рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Добавляем свежую холодную воду и специи: лавровый лист, перец черный и душистый горошком, гвоздику, а также соль и уксус по вкусу. Все это доводим до кипения и варим 15-20 минут.
5Маринованные опята рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Затем грибочки раскладываем по стерилизованным банкам.
6Маринованные опята рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Заливаем маринадом, в котором варились грибы.
7Маринованные опята рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Закатываем стерилизованными крышками.
8Маринованные опята рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Вот и все! Маринованные опята готовы.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Опята11060251100
Перец душистый0000
Перец черный горошек0000
Гвоздика0000
Лавровый лист0016
Всего в блюде11060261106
Всего в 1 порции:42144
Всего в 100 граммах:21122
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 392
  • Дата: 18.09.2017

Маринованные опята отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?