Кулинарные термины
Раздел "Термины" поможет вам в освоении новых кулинарных слов и их значении. Это незаменимый помощник, который поможет не только новичку постичь все тонкости кулинарного искусства, но и заядлому кулинарному гуру узнать изюминки новых слов.
Показать еще...
Ласси
Ласси – традиционный популярный напиток в индийской кухне. Представляет собой взбитую смесь из...
- 28.09.2013
- 889
Кипяток
Кипяток — это доведенная до точки кипения вода, то есть жидкость, которая достигла температуры...
- 27.09.2013
- 1384
Ложка-вилка
Ложка-вилка - это вид столового прибора, который сочетает в своей конструкции функции вилки, а также...
- 23.09.2013
- 1155
Сабайон
Сабайон - это итальянский национальный десерт, который изготавливают из крема, а также вина. Яичный...
- 17.09.2013
- 754
Мэчжакква
Мэчжакква – традиционное корейское сладкое блюдо. Представляет собой тесто, нарезанное тонкими...
- 16.09.2013
- 815
Бирдекель
Бирдекель (bierdeckel в дословном переводе с немецкого «пивная подставка») - это специальная подставка,...
- 14.09.2013
- 928
Толокно
Толокно – старинное русское блюдо. Готовилось из овсяной или ячменной муки. Очень вкусное с ароматом,...
- 14.09.2013
- 893
Виндалу
Виндалу – известное блюдо, встречающееся в индийской кухне. Представляет собой свинину, приготовленную...
- 11.09.2013
- 1017
Нож абхазский Апсуа Хузба
Нож абхазский Апсуа Хузба - это традиционный нож для такой страны, как Абхазия. Нож абхазский отличается...
- 08.09.2013
- 934
Испарение
Испарение — это термин, который подразумевает процесс перехода вещества из состояния жидкости...
- 07.09.2013
- 880
Креплах
Креплах – традиционное еврейское блюдо. Представляет собой пельмени треугольной формы. Треугольная...
- 05.09.2013
- 992
Лукумадес
Лукумадес – это традиционное греческое сладкое блюдо. Такая сладость также встречается сладость...
- 04.09.2013
- 1333