Оладьи с цукини рецепт с фото
Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
180 мин
Сложность
Средне
Ингредиенты Количество порций 8
Оладьи с цукини описание рецепта
Оладьи из цукини – это очень полезное блюдо, даже в жареном виде, которое готовить легко и просто.
Оладьи с цукини рецепт с фото по шагам
Цукини, лук, картофель и сыр натереть на крупной терке.
Добавить измельчённый чеснок.
Желтки отделить от белков и добавить их в основную массу.
Добавить муку , крахмал с разрыхлителем, перемешать.
Белки взбить до твердых пиков.
И аккуратно ввести взбитые белки в овощную массу, перемешать.
Столовой ложкой выкладываем тесто в форме оладий на раскаленную и смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистости.
Оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.
Оладьи с цукини готовы. Подавать с майонезом или сметаной.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
|---|---|---|---|---|
| Цукини | 43 | 6 | 32 | 336 |
| Куриное яйцо | 14 | 13 | 1 | 173 |
| Картофель | 2 | 0 | 16 | 77 |
| Сыр | 13 | 13 | 0 | 175 |
| Лук репчатый | 1 | 0 | 6 | 31 |
| Чеснок | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Петрушка | 1 | 0 | 2 | 10 |
| Крахмал картофельный | 0 | 0 | 58 | 232 |
| Мука пшеничная | 13 | 2 | 84 | 401 |
| Разрыхлитель теста | 0 | 0 | 2 | 8 |
| Всего в блюде | 87 | 34 | 201 | 1443 |
| Всего в 1 порции: | 11 | 4 | 25 | 180 |
| Всего в 100 граммах: | 4 | 2 | 9 | 67 |
Оставить отзыв
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 571
- Дата: 19.05.2020
