Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Курд лимонный рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 2
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Десерты

Калорийность:

240 Ккал

Белки:

3 г.

Жиры:

8 г.

Углеводы:

37 г.

Ингредиенты Количество порций 4

Видео рецепт курд лимонный

Курд лимонный описание рецепта

Лимонный курд - английский классический крем из заварного теста на основе лимонного сока, сахара, яиц и сливочного масла. Лимонный курд сочетает в себе изумительный цитрусовый аромат и нежный вкус.

Курд лимонный рецепт с фото по шагам

1Курд лимонный рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Выдавливаем из лимона сок (понадобится примерно 4 лимона).
2Курд лимонный рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Процеживаем лимонный сок.
3Курд лимонный рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
В емкости перемешиваем сахар и крахмал.
4Курд лимонный рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Добавляем лимонный сок и яйца. Перемешиваем все ингредиенты.
5Курд лимонный рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Ставим смесь на огонь, постоянно помешивая.
6Курд лимонный рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Масса должна посветлеть и загустеть.
7Курд лимонный рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Когда курд станет густым, как кисель, снимаем его с огня и добавляем сливочное масло. Перемешиваем и даем остыть смесь до комнатной температуры, а затем отправляем в холодильник на 5-6 часов.
8Курд лимонный рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Лимонный курд готов.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Лимонный сок10866
Куриное яйцо21191259
Сахар00200798
Масло сливочное0330299
Крахмал картофельный0029116
Всего в блюде22522381538
Всего в 1 порции:61360385
Всего в 100 граммах:3837240
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 438
  • Дата: 28.05.2017

Курд лимонный отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?