Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Салаты

Калорийность:

332 Ккал

Белки:

6 г.

Жиры:

28 г.

Углеводы:

12 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт классический салат «цезарь» с курицей

Классический салат «Цезарь» с курицей описание рецепта

Куриное филе - неотъемлемая часть классического салата «Цезарь». В его приготовлении нет ничего сложного, только необходимо владеть несколькими нюансами. Здесь отлично сочетаются все ингредиенты, а пикантный соус делаем вкус «Цезаря» действительно особенным и изысканным.

Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам

1Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Сначала подготовим маринад.
2Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Для этого смешиваем уксус, лимонный сок, масло и измельченный чеснок. Солим по вкусу. И маринуем наше филе.
3Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
В отдельной емкости перемешиваем 50 мл оставшегося масла с пропущенным через пресс чесноком.
4Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Теперь готовим соус.
5Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
В чаше блендера перемешиваем все ингредиенты. Взбиваем все до однородности, постепенно вливая оливковое масло.
6Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Багет разрезаем пополам и смазываем их настоявшимся чесночным маслом.
7Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Филе жарим на гриле .
8Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Багет также жарим на гриле .
9Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Багет режем кубиками.
10Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 10 шага
Нарезаем курицу кусочками.
11Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 11 шага
Листья салата рвем руками и выкладываем в салатницу. Затем - курицу и сухарики. Поливаем заправкой.
12Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 12 шага
Добавляем тертый сыр.
13Классический салат «Цезарь» с курицей рецепт с фото по шагам - фото 13 шага
Все перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Куриное филе0000
Оливковое масло015001347
Багет197129655
Сыр пармезан18132196
Салат латук10112
Оливковое масло0500449
Яичный желток36072
Лимон10551
Чеснок0000
Анчоусы103070
Соус горчица дижонская45257
Уксус бальзамический00313
Соус вустерский0000
Сыр пармезан18132196
Чеснок0000
Оливковое масло0500449
Лимон10551
Уксус0026
Оливковое масло0500449
Чеснок0000
Всего в блюде753471514073
Всего в 1 порции:135825679
Всего в 100 граммах:62812332
Автор рецепта
  • Рецептов: 891
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 592
  • Дата: 13.12.2018

Классический салат «Цезарь» с курицей отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?