Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Картофель фаршированный грибами рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
60 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Закуски

Калорийность:

122 Ккал

Белки:

4 г.

Жиры:

7 г.

Углеводы:

11 г.

Ингредиенты Количество порций 7

Видео рецепт картофель фаршированный грибами

Картофель фаршированный грибами описание рецепта

Картофель фаршированный грибами - чудесное блюдо русской кухни, которое идеально подойдет в качестве горячей закуски. Картофель сначала запекается в духовке, а затем с начинкой отправляется в микроволновку.

Картофель фаршированный грибами рецепт с фото по шагам

1Картофель фаршированный грибами рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Картофель тщательно промываем и обсушиваем.
2Картофель фаршированный грибами рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Разрезаем картофель пополам.
3Картофель фаршированный грибами рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Соединяем половинки и отправляем в духовку запекаться на 30 минут при температуре 180 градусов.
4Картофель фаршированный грибами рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Тем временем лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле в течение 3-4 минут. Добавляем мелко нарезанные грибы и продолжаем обжаривать еще в течение 5 минут, периодически помешивая. Солим, перчим.
5Картофель фаршированный грибами рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Картофель остужаем и снимаем кожуру. Вынимаем мякоть с помощью чайной ложки.
6Картофель фаршированный грибами рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Грибную начинку перемешиваем со сметаной и заполняем ею картофель.
7Картофель фаршированный грибами рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Посыпаем тертым сыром и рубленой зеленью, а затем отправляем в микроволновку буквально на 2 минуты. Подаем к столу и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Картофель143114539
Грибы73260
Сыр26270350
Лук репчатый10631
Сметана1102103
Укроп10210
Масло сливочное0410374
Всего в блюде50841261467
Всего в 1 порции:71218210
Всего в 100 граммах:4711122
Автор рецепта
  • Рецептов: 692
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 385
  • Дата: 26.05.2017

Картофель фаршированный грибами отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?