Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Дынный мармелад рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Десерты

Калорийность:

77 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

18 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Видео рецепт дынный мармелад

Дынный мармелад описание рецепта

Дынный мармелад - удивительный десерт с приятным нежным вкусом и ароматом. Приготовить его не составит никакого труда, даже начинающей хозяйке. Результат мармелад действительно порадует и покорит всех, кто его попробует.

Дынный мармелад рецепт с фото по шагам

1Дынный мармелад рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Подготавливаем дыню. Чистим от семечек и от кожуры.
2Дынный мармелад рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Мякоть разрезаем на кусочки.
3Дынный мармелад рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
Добавляем стручок ванили и кардамон.
4Дынный мармелад рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Поливаем соком лайма.
5Дынный мармелад рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Посыпаем сахаром и даем настояться около часа, чтобы дыня дала сок.
6Дынный мармелад рецепт с фото по шагам - фото 6 шага
Затем убираем кардамон, а кусочки блендером измельчаем в пюре. Ставим смесь на огонь, доводим до кипения и провариваем 5 минут. Остужаем и ставим в холодильник на ночь. Затем смесь опять доводим до кипения, добавляем агар-агар и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков и желатин полностью растворился. Провариваем 6-7 минут.
7Дынный мармелад рецепт с фото по шагам - фото 7 шага
Выливаем смесь в форму и даем остыть.
8Дынный мармелад рецепт с фото по шагам - фото 8 шага
Застывший мармелад переворачиваем и режем кусочками.
9Дынный мармелад рецепт с фото по шагам - фото 9 шага
Дынный мармелад готов. По желанию можно обвалять в сахаре.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Дыня3237175
Лайм00415
Сахар0072287
Ваниль в стручках0000
Ваниль в стручках0000
Кардамон0000
Всего в блюде32113477
Всего в 1 порции:101980
Всего в 100 граммах:001877
Автор рецепта
  • Рецептов: 808
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 165
  • Дата: 14.12.2018

Дынный мармелад отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?