Ароматный мармелад из яблок рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1

Оцените рецепт

Время

30 мин

Сложность

Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Десерты

Калорийность:

148 Ккал

Белки:

0 г.

Жиры:

0 г.

Углеводы:

36 г.

Ингредиенты Количество порций 10

Яблоко 3 кг.

Сахар 1.2 кг.

Видео рецепт ароматный мармелад из яблок

Ароматный мармелад из яблок описание рецепта

Здесь представлен вкуснейший и ароматный мармелад из яблок - русский десерт, любимый многими. Ему свойственна натуральность, без грамма химии, ведь состоит такой мармелад из яблок (антоновка) и сахара.

Ароматный мармелад из яблок рецепт с фото по шагам

Яблоки порезать дольками и запечь в духовке 40 минут, перемешивая при этом несколько раз.

Получится вот такое яблочное пюре.

Перетиреть пюре через сито.

Вот что должно получится .

Переливаем пюре в кастрюлю, ставим на огонь и добавляем сахар.

Доводим до кипения и варим смесь на медленном огне в течение 10-15 минут ,постоянно помешивая.

Яблочную смесь выливаем в застеленную пергаментом форму или противень и отправляем в духовку на 2 часа ,предварительно разогретую до 80 градусов. Затем духовку выключаем, а мармелад оставляем в ней еще на 5 часов.

Затем переворачиваем противень.

Разрезаем на кусочки и по желанию обваливаем в сахаре.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яблоко	12	12	294	1410
Сахар	0	0	1198	4788
Всего в блюде	12	12	1492	6198
Всего в 1 порции:	1	1	149	620
Всего в 100 граммах:	0	0	36	148