Мороженое в домашних условиях рецепт с фото
Ингредиенты Количество порций 2
Видео рецепт мороженое в домашних условиях
Мороженое в домашних условиях описание рецепта
Сложно найти людей, которые были бы равнодушны к мороженому. Это волшебное лакомство знакомо всем с раннего детства. Мы привыкли покупать его в магазине, однако приготовить мороженое самим совсем не сложно, а сам процесс нехитрый и не занимает много времени.
Мороженое в домашних условиях рецепт с фото по шагам
Готовим ингредиенты .
Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром. Добавляем молоко и перемешиваем. Растапливаем сливочное масло и вливаем в смесь. Добавляем ванилин, перемешиваем. Молочную смесь ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения. Смесь должна слегка загустеть, а на поверхности появится пар. Снимаем с огня и даем остыть.
Остывшую смесь разливаем по формочкам . Ставим в морозилку, чтобы смесь застыла.
Готовое мороженое достаем из формы и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
---|---|---|---|---|
Молоко | 15 | 16 | 24 | 300 |
Масло сливочное | 0 | 17 | 0 | 150 |
Сахар | 0 | 0 | 144 | 575 |
Яичный желток | 10 | 19 | 1 | 215 |
Всего в блюде | 25 | 52 | 169 | 1240 |
Всего в 1 порции: | 13 | 26 | 85 | 620 |
Всего в 100 граммах: | 3 | 7 | 23 | 171 |
- Кулинарная книга: добавить
- Просмотров: 1321
- Дата: 14.12.2018