Присоединяйтесь к нам, с нами вкусно!

Вегетарианский бездрожжевой хлеб рецепт с фото

Рейтинг: 5 / Голосов: 1
Оцените рецепт
Время
30 мин
Сложность
Средне

Кухня:

Домашняя

Тип блюда:

Выпечка

Калорийность:

209 Ккал

Белки:

7 г.

Жиры:

4 г.

Углеводы:

36 г.

Ингредиенты Количество порций 6

Вегетарианский бездрожжевой хлеб описание рецепта

Простой рецепт очень вкусного и полезного хлеба без дрожжей. Его смело можно дополнять  добавляя, например, орехи, семечки, семена (например тмина – очень ароматно получается) или изюм. Но и в первозданном виде он чрезвычайно хорош.

Вегетарианский бездрожжевой хлеб рецепт с фото по шагам

1Вегетарианский бездрожжевой хлеб рецепт с фото по шагам - фото 1 шага
Перемешиваем два вида муки.
2Вегетарианский бездрожжевой хлеб рецепт с фото по шагам - фото 2 шага
Сюда же добавляем овсяные хлопья, размягченное сливочное масло, соль и соду.
3Вегетарианский бездрожжевой хлеб рецепт с фото по шагам - фото 3 шага
После этого тонкой струйкой вливаем теплый кефир. Замешиваем однородное упругое тесто.
4Вегетарианский бездрожжевой хлеб рецепт с фото по шагам - фото 4 шага
Из теста формируем буханку, посыпаем мукой и делаем крестообразный надрез. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
5Вегетарианский бездрожжевой хлеб рецепт с фото по шагам - фото 5 шага
Готовность проверяем спичкой или зубочисткой.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Мука пшеничная273175835
Мука ржаная224155745
Овсяные хлопья12662352
Масло сливочное0210187
Кефир151320265
Пищевая соль0000
Сода пищевая0000
Всего в блюде76474122384
Всего в 1 порции:13869397
Всего в 100 граммах:7436209
Автор рецепта
  • Рецептов: 891
  • Рейтинг: 6000
  • Комментариев: 1
  • Кулинарная книга: добавить
  • Просмотров: 24
  • Дата: 19.05.2020

Вегетарианский бездрожжевой хлеб отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

У вас есть новый и интересный рецепт?